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发布时间:2019-06-07        浏览次数: 次        
c?渔民捕获月亮鱼 月亮鱼怎么吃_养生资讯_养生之道网
渔民捕获月亮鱼养生之道网导读:渔民捕捉月亮鱼,可以说是非常幸运了,最后渔民以3890元将它卖出,这是怎么一回事?一起来看看渔民捕获月亮鱼的经过。2018年1月17日,温岭渔船在济州岛海域捕到一条200多斤重的月亮鱼,据悉,“月亮鱼”的肉质红润,是刺身的上等食材,在国际市场上,其售价比三文鱼贵10倍。最终,这条月亮鱼在网络平台竞拍了16次,最终被温岭一买家以3890元买走,买家表示将和朋友一起享用美味。据了解,捕到月亮鱼的渔船编号是22588,温岭籍。船长叫郭献明,温岭人。郭献明说,这条鱼是1月18日中午12点左右,在中国1595海区,就是济州岛附近海域捕到的。当时网拖上来时,比较沉,里面的鱼还不少,这条鱼让大家呆掉了。船上的人,谁不认识,“这条鱼,扁扁的,有点像放大了很多倍的鲳鱼。”但相比银灰色的鲳鱼,这条鱼漂亮多了。它体色锈红,通身有白色斑点,还有一对鲜红的鱼鳍。大家将它一称,乖乖,香港正版挂牌彩图,有200多斤重。月亮鱼主要分布在大西洋亚热带温水中,与其它鱼类不同,它可以通过不断煽动自己像翅膀一样的胸鳍,产生热量,肌肉温度平均比周围的海水高出4-5摄氏度。它行动孤立,不成群结队,商业捕捞极不现实。到目前为止,大多数月亮鱼都是意外捕获的。在国外,渔民认为捕到这种漂亮的鱼,可以带来好运。鱼是生活中必不可少的食材,多吃鱼对于身体是有好处的。那月亮鱼到底怎么吃才好?月亮鱼怎么吃1、红烧月亮鱼1.1、鱼清理内脏,去头洗净。撒点盐,涂抹鱼身上,黑胡椒粉,红财神报,姜片,葱花,花雕酒一小勺腌10分钟。1.2、锅里倒油,鸡蛋打散,鱼两面沾好蛋液,煎至两面金黄1.3、锅里倒油,放大料花椒炸香,变色捞出去不要。1.4、放煎好的鱼,一小勺花雕酒(顺锅边到),一小勺蚝油,2小勺生抽,2小勺白糖,蒜瓣,葱段姜片加适量水开中小火炖入味,尝尝咸淡,觉得淡再加适量盐调味出锅。2、清蒸月亮鱼采购新鲜的月亮鱼。鱼清理干净。在鱼背上划几刀,撒上适量盐。摆放上姜和葱,再放上豆豉。锅中水烧开放上鱼大火蒸10~15分钟左右。蒸好拿出来倒掉余外的汤汁,把姜和葱夹起扔掉,边上淋上蒸鱼豉油。最后再摆放上京葱丝,淋上滚烫的热油就好了!3、豆豉月亮鱼鱼处理干净。抹适量盐,放葱姜、黄酒,用筷子架起来。加豆豉。大火蒸10分钟虚蒸2分钟后,去掉葱姜、筷子、和汤水。京葱去掉内芯,蒸鱼豉油、糖、生抽调汁。放葱。热油冒烟后浇上去,加料汁,上菜!